A Vellano è tutto pronto per la Festa di Carnevalino e per la tradizionale Cena dei Poveri, quest'anno in calendario mercoledì 22 febbraio.

LA STORIA

E' una festa veramente unica che si rinnova di anno in anno, mantenendo però inalterata la sua caratteristica essenziale e cioè la cena a base di piatti poveri.
Anche nel periodo tra le due guerre e subito dopo l'ultimo conflitto mondiale, Vellano, capitale della Svizzera Pesciatina, richiamava moltissime persone dai luoghi vicini.
Grazie ai suoi due teatri ed il circolo, venivano organizzati meravigliosi veglioni per il fine carnevale.
Le danze proseguivano fino all'alba e siccome i convenuti si muovevano a piedi, si verificava che molti di loro rimanessero a dormire nei locali, stanchi da tanto ballo e soprattutto assopiti dal bere.
Al pomeriggio, quando si svegliavano, trovavano qualcosa da mangiare prima di tornare nei paesi della montagna pesciatina.
Siccome il giorno dopo il martedì del carnevale corrisponde, da sempre, con il primo giorno di quaresima, venivano preparati dei piatti a base di pesce, soprattutto baccalà e verdure.
Il Circolo ha riscoperto questa tradizione diversi anni orsono, riproponendo la festa di carnevalino e la cena dei poveri; è stato subito un grande successo.

LA CENA DEI POVERI
E' stato predisposto un menù veramente caratteristico, a base di sei portate: filetti di acciughe e pinzimonio come antipasto, farinata di cavolo nero, filetti di tonno con fagioli bianchi e cipolla rossa e l'immancabile baccalà alla griglia con ceci all'extravergine d'oliva.
Per finire, cacio pecorino locale e cenci fritti con vinsanto di caratello.

Tutte queste prelibatezze verranno proposte mercoledì 22 febbraio con inizio intorno alle ore 20 nei saloni del Circolo ARCI di Vellano.
E' possibile prenotarsi alla Cena dei Poveri al numero 0572 409101, telefonando dalle ore 21 alle ore 23.

Il costo della cena è di 18 euro