Era il 1974 quando Romano Giannoni decideva di cedere la sua macelleria a Dino Gavazzi, per intraprenderne un’altra: avrebbe aperto un bar tabacchi, insieme alla moglie Gina. Oggi l’azienda compie 50 anni: a portarla avanti ci sono le figlie, Alessandra e Paola, e la terza generazione, la nipote Rachele. Il posto è rimasto lo stesso: via Bonellina 199, a Bonelle.

“Eravamo piccole – raccontano le sorelle Giannoni – quando il babbo e la mamma decisero che il futuro della nostra famiglia sarebbe stato in un’attività di questo genere. Così, dopo la scuola, entrammo anche noi a lavorarci. Un tempo i ritmi, i nostri e quelli dei clienti, erano meno frenetici, ma va bene così. La società cambia e noi dimostriamo di saperci adeguare, visto che lavoriamo ininterrottamente da mezzo secolo. Il futuro? Per ora è assicurato dal ricambio generazionale, ma vedremo quello che succederà. Nel frattempo ci godiamo il traguardo”.

Per celebrare questo momento, Confcommercio Pistoia e Prato ha consegnato una targa speciale all’attività: “La longevità del bar tabacchi Giannoni – dice l’associazione – è la prova di come, con tanto lavoro e passione, sia possibile rispondere alle esigenze delle generazioni che si alternano. Un esempio che ci auguriamo possa essere d’ispirazione per chi, oggi, vuole cimentarsi con il proprio progetto imprenditoriale”.