Ha la forma di una ruota, pesa 120 gr ed è stato prodotto con farina macinata a pietra, farina ai 5 cereali, acqua, noci, uvetta e con un ingrediente speciale top secret. Stiamo parlando del pane dei ciclisti: un prodotto ad alta digeribilità ideato appositamente per gli amanti della bici  e per gli atleti in generale. E’ possibile trovare questa nuova delizia in esclusiva da “La Forneria di Jessica”, in via Pagliucola, a Pistoia. L’ideatore di questo alimento ad hoc per tutti coloro che pedalano è stato Manuele Spadi, coordinatore del CyclingLab e atleta di punta nelle gare di Mtb del team Focus. “ Con la mia equipe di specialisti, lavoro quotidianamente alla preparazione di ciclisti di tutte le categorie. In questi anni, però, ho constatato che circa il 78% dei nostri sportivi sbaglia ad alimentarsi. Non tutti sanno che il primo pasto della giornata è fondamentale per l’imput metabolico del nostro organismo. “Il pane dei ciclisti” invece è stato pensato appositamente per mantenere tutti i livelli ormonali nei loro limiti. La glicemia in questo modo viene mantenuta stabile e al contempo viene dato un apporto energetico di lunga durata. E’ ideale da consumare prima di andare in bici o durante l’allenamento. Per questo abbiamo creato anche delle barrette con lo stesso contenuto per reintegrare gli zuccheri durante lo sforzo. ”
Chi fosse interessato può ordinarlo direttamente alla panetteria al numero 340/5016766.  Saranno distribuite tesserine promozionali: il primo ed il decimo acquisto sono gratuiti.