Il 16 e 17 novembre, il Centro Mati 1909 – Toscana Fair accoglierà Stravino, una mostra mercato dedicata ai vini italiani.

L’evento, organizzato da Semplicemente Vini e Tredigradi.it in collaborazione con Fisar delegazione Prato e Fisar delegazione di Pistoia, rappresenta una vetrina unica per il mondo del vino e dei prodotti tipici, capace di attrarre non solo esperti e professionisti del settore, ma anche appassionati e curiosi che desiderano esplorare le eccellenze del nostro territorio. 
 
Un evento imperdibile per gli appassionati di vino
Stravino aprirà le sue porte sabato 16 novembre dalle 10 alle 21 e domenica 17 novembre dalle 10 alle 17, offrendo due giornate intense di degustazioni, incontri e scoperte. I biglietti d’ingresso sono disponibili al costo di 20 € per chi acquista direttamente sul posto e a 16 € per chi preferisce la prevendita online sul sito ufficiale. Inoltre, per i soci Fisar (Federazione italiana sommelier), Ais (Associazione italiana sommelier) e Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino) è previsto un prezzo ridotto di 15 €. Il biglietto di ingresso dà diritto a degustazioni illimitate all’interno della fiera.
 
90 produttori e cantine da tutta Italia
Con oltre 90 espositori provenienti da ogni angolo d’Italia, Stravino 2024 riunirà una selezione di produttori e cantine che offriranno al pubblico una gamma variegata di vini, dagli autoctoni tradizionali a proposte innovative. I visitatori avranno la possibilità di scoprire etichette rare, conoscere di persona i produttori e degustare vini di alta qualità, con la guida di esperti che saranno presenti per orientare i partecipanti nelle loro scelte e rispondere a ogni domanda. 
 
Masterclass esclusive: imparare dai migliori esperti
Un’altra grande attrattiva di Stravino 2024 è rappresentata dalle Masterclass, sessioni formative esclusive per chi desidera approfondire aspetti specifici del mondo del vino. Questi incontri, prenotabili tramite il sito ufficiale, saranno guidati da esperti del settore e offriranno un’occasione preziosa per ampliare le proprie conoscenze enologiche.
Tra le Masterclass proposte ci sono:
“Viticoltura biodinamica” con Adriano Zago: un’immersione nelle pratiche agricole sostenibili che stanno rivoluzionando il mondo del vino.
“Metodo Classico Italiano” con Emilio Bellatalla: un viaggio tra le bollicine italiane, con un focus sulle tecniche di produzione e sui sapori unici dei nostri spumanti.
“Il Pinot Nero di Mazon e l’influenza del clima” con Aldo Mussio: un’analisi approfondita di come le condizioni climatiche modellano il carattere di questo prestigioso vitigno.
Ogni Masterclass prevede la degustazione di cinque vini selezionati, scelti appositamente per illustrare al meglio i temi trattati, e include l’ingresso gratuito alla manifestazione. Le Masterclass offrono quindi un’esperienza educativa e gustativa completa, che non mancherà di arricchire anche il visitatore più esperto.
 
Il ristorante Toscana Fair food partner dell’evento
All’interno di Stravino, spazi food gestiti direttamente dal Toscana Fair: il ristorante aperto con menù alla carta e un angolo bar/caffetteria per uno spuntino veloce, ma sempre di livello.
 
Informazioni pratiche e modalità di partecipazione
Stravino 2024 si terrà al Toscana Fair, una location facilmente raggiungibile e ben collegata con le principali città toscane come Firenze, Lucca e Pisa. I visitatori possono acquistare i biglietti d’ingresso direttamente sul posto oppure in prevendita sul sito ufficiale dell’evento, dove è possibile prenotare anche le Masterclass. Si consiglia di effettuare la prenotazione online per evitare file e garantirsi un accesso rapido all’evento.