A Montecatini si avvicina “Food&Book”, la manifestazione dedicata al buon cibo e alla cultura che si svolgerà dal 10 al 12 ottobre. Prima di immergerci nel pieno della manifestazione, è prevista per la giornata di domenica una gustosa anteprima...anzi, per meglio dire, “frizzante” anteprima.

All'ippodromo Sesana, dal pomeriggio, saranno infatti presenti i migliori produttori e distributori di birre artigianali della nostra regione. Sarà un evento che accosterà sport, cultura, gusto e passione, valori propri tanto del mondo ippico quanto del mondo della birra artigianale.

“L'ippodromo non è stato scelto a caso – commenta Bruno Ialuna, assessore di Montecatini – perchè quel luogo fa parte della città di Montecatini, è un pezzo di storia della città così come lo sarà Food&Book. Domenica pomeriggio i visitatori potranno gustarsi ottime birre e godere lo spettacolo dell'ippica. Un connubio a nostro parere perfetto”.

La birra artigianale rappresenta una delle attività con la più grande crescita in Italia nell'ultimo decennio. Si pensi che nei primi anni 2000 i birrifici artigianali in Italia erano poco più di 100 mentre adesso sono oltre 700.

Saranno cinque i produttori di birra artigianale con i loro stand presenti all'ingresso dell'ippodromo: il “Granduca di Prato” (uno dei pochi birrifici a “chilometri zero”), il birrificio “Mastrale” di Campi Bisenzio, il “Maledetto Toscano” e il distributore “Punto Birra” entrambi di Pistoia. Sarà possibile degustare le birre, acquistarle e farsele imbottigliare direttamente dalla spina del produttore.

I tre birrifici e il distributore saranno anche sponsor di quattro corse al trotto in programma domenica 5 ottobre proprio all'ippodromo. Oltre a questo, domenica ci sarà una corsa di pony guidati da giovani driver su un percorso di 600 metri ricavato all'interno dell'Ippodromo, insieme ad altre attrazioni per grandi e piccini. Sempre per l'occasione saranno presenti all'Ippodromo anche le opere su tela dell'artista Jacqueline Magi.

di Francesco Storai