Sabato, in occasione della Festa dell'olio, avrà luogo l'appuntamento straordinario con il mercato relazionale contadino, organizzato dall’amministrazione comunale presso l’Oleificio Sociale Valdinievole di Vangile.

In questa giornata di festeggiamenti data dalla prima frangitura e in occasione del quarantennale della fondazione della Cooperativa, si rinnova l'incontro con i nostri produttori. L’arrivo dell’autunno ha portato nuovi colori e nuovi sapori, grazie ai nostri produttori potremo colorare la nostra tavola con prodotti di stagione.

Per riscoprire un rapporto diretto con il territorio, il rispetto delle stagionalità, con il minor spreco di energia e col minor impatto ambientale possibile in quanto il prodotto coltivato fuori stagione richiede un eccessivo utilizzo di risorse.

I protagonisti sono i produttori agricoli locali che sviluppano un rapporto diretto con il consumatore, la sostenibilita' dei processi produttivi, la filiera corta, il recupero delle vecchie tradizioni per una spesa di stagione alla scoperta dei sapori, dei profumi e della competenza delle aziende agricoli custodi del nostro territorio.

Sarà possibile acquistare piantine da orto, prodotti agricoli, pane, formaggi, verdura di stagione, miele, e piante officinali. Inoltre, degustazione gratuita di fett'unta con l'olio nuovo  e...vino bono.

La festa dell'ilio torna anche domenica 21 (per il programma completo si veda l'allegato pdf).

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