Quest’anno Euro Toques Italia, la celebre associazione che raggruppa i più importanti chef italiani, ha scelto Grotta Giusti Resort & Spa, il resort termale di Monsummano Terme come location per la seconda edizione del Premio Internazionale Euro Toques alla carriera. Per il secondo anno consecutivo s’incontreranno importanti nomi del mondo della ristorazione e produttori vinicoli per consegnare il riconoscimento a uno degli ambasciatori della cucina italiana nel mondo. E quest’anno la vincitrice è Annie Feolde (Ristorante Pinchiorri di Firenze) che riceverà l’onorificenza dal grande chef Gualtiero Marchesi.
 
L’evento, che si svolgerà martedì 15 aprile, prevede sia un corso di aggiornamento professionale - dove peraltro saranno presentati e analizzati anche gli oli prodotti dall’azienda agricola Di Savignano che fa capo a Leandro Gualtieri, presidente di Fonteverde Collection - sia una cena, che si svolgerà nella suggestiva atmosfera del ristorante a bordo piscina. Tanti gli chef, tra cui anche stellati che si alterneranno ai fornelli, e in chiusura una chicca locale: il caffè e il cioccolato di Slitti.
 
Un motivo di orgoglio per Grotta Giusti e un importante riconoscimento all’impegno che da anni, Giuseppe Argentino, chef del resort e membro di Euro Toques, dedica alla ristorazione del resort, la cui cucina gourmet è un complemento fondamentale alle risorse termali e al benessere  psicofisico che lo contraddistinguono.
 
La cena è aperta al pubblico, su prenotazione, al costo di euro 80 e parte dell’incasso sarà devoluto all’associazione Ammec per la ricerca sulle malattie metaboliche infantili presso l’Ospedale Mayer di Firenze.