Si svolgerà da venerdì 14 a domenica 16 ottobre la quarta edizione di Food&Book, il festival del libro e della cultura enogastronomica. La conferma è stata data nel corso di una conferenza stampa che si è svolta questa mattina al Comune e alla quale hanno partecipato l'assessore alla cultura Bruno Ialuna, l'editore di Leggere:Tutti e fondatore di Food&Book Sergio Auricchio e il direttore della manifestazione Carlo Ottaviano.

Nel corso dell'incontro sono stati anticipati alcuni degli eventi del fitto programma in preparazione. Si inizierà venerdì 16 con la "vernice" della mostra di Gualtiero Marchesi (in foto) "Opere": grandi immagini dei suoi piatti storici saranno esposte nel palazzo comunale. Sarà presente lo stesso maestro Marchesi, il primo italiano a conquistare nel lontano 1973 le Stelle Michelin. Il venerdì sera, in onore di Marchesi, uno dei suoi allievi ora diventati notissimi curerà la cena di gala al Grand Hotel La Pace.

Il sabato si svolgerà la più imponente degustazione di vini mai svolta in Italia (lo scorso anno erano bel 617 vini in assaggio) in occasione della presentazione nazionale della guida Slow Wine. Carlin Petrini, presidente mondiale di Slow Food, ha già garantito la sua partecipazione.

Tantissime le presentazioni di libri con la partecipazione degli autori. Tra questi Eliana Liotta che con Smart Food (Rizzoli) è stata in testa alla classifica nella sezione varia per oltre 10 settimane nel corso dell'inverno; lo scrittore e autore televisivo Bruno Gambarotta (Non si piange sul latte versato, Manni) e Roberto Giacobbo, vicedirettore Rai, autore e conduttore del programma tv Voyager che ha dedicato interessantissime pagine all'alimentazione nel libro appena edito da Mondadori "Le carezze cambiano il Dna, il segreto dell'epigenetica".

Come nelle edizioni precedenti sono previste attività per i più piccoli ed eventi collaterali. Il programma dettagliato sarà reso noto durante l'estate.