Il Terra Madre Day è uno degli appuntamenti collegiali di Slow Food organizzato su scala globale, ogni 10 dicembre, per festeggiare il cibo locale. In migliaia di appuntamenti si celebra il cibo buono, pulito, giusto e sano cercando di valorizzare le produzioni alimentari radicate nelle economie locali nel rispetto dell’ambiente, delle conoscenze tradizionali, della biodiversità e del gusto.
 
Quest’anno anche la condotta di Slow Food Valdinievole è impegnata in questo progetto e lo fa attraverso una piacevole mattinata in cui i protagonisti saranno i bambini. I bambini della scuola primaria di Collodi che si stringeranno, in un abbraccio virtuale, con i compagni di una scuola di Ischia per festeggiare il buon cibo locale e le fiabe; e quale testimonial migliore potevamo avere se non Pinocchio, il personaggio protagonista della fiaba per eccellenza?
 
Così, con il coordinamento di Slow Food Valdinievole, guidata dal suo fiduciario Giuliano Calvetti, e grazie alla generosità della Fondazione Nazionale Carlo Collodi, e del suo segretario Renzo Ciofi, il parco di Pinocchio aprirà le porte straordinariamente per ospitare i bambini delle classi IV A e IV B della scuola primaria Mussino di Collodi che, in collegamento skype, faranno da ciceroni alla scoperta del parco agli amici della scuola primaria di Ischia, a loro volta ospitati nelle sale del grande Albergo della Regina Isabella, che si sfideranno nella gara dei biscotti da realizzare con prodotti locali.
 
E così mentre i bambini si conosceranno e si scambieranno le loro impressioni, potranno scoprire i reciproci territori ed i relativi sapori. Ad Ischia gusteranno biscotti e marmellate ed i nostri alunni potranno assaporare la fragranza di una merenda tradizionale, offerta dagli operatori del Mercato della Terra di Slow Food che ha sede a Montecatini Terme.
 
L’appuntamento, fissato per la mattina di martedì 11 dicembre per motivi legati ai collegamenti skype, si propone, in modo giocoso e divertente, di sensibilizzare i ragazzi sulle tematiche del rispetto dell’ambiente, la difesa e valorizzazione dei territori, il rispetto della biodiversità e della qualità del cibo in un’ottica di collaborazione e di sostenibilità.
 
Slow Food Valdinievole desidera ringraziare per la collaborazione la Fondazione Nazionale Carlo Collodi, la dirigente scolastica della scuola primaria Mussino, Patrizia Tesi, e le insegnanti: Carmelina Cara, Maria Giuliano, Maria Corcione, Linda Puccinelli, Sara Sari e Alessia Amendolia ed infine Silvia D’Ambra della condotta Slow Food Ischia e Procida.