Appuntamento con la solidarietà sabato 19 ottobre alle 20 presso il salone dell'oratorio Murialdo (parrocchia del Corpus Domini) di Montecatini Terme, in via Marruota, 105 –, info e prenotazioni 3938486727. La cena di raccolta fondi è dedicata a sostenere il progetto di allestire un carrello per lo street food, da affidare ad un gruppo di giovani ristoratori con disabilità, che rientra nella campagna Pensati con il cuore della Fondazione Il Cuore si scioglie onlus. 
 
Fare ristorazione, ma anche farsi vedere, cucinare street food, essere presenti alle manifestazioni sul territorio e mettere a frutto il mestiere imparato a scuola. Questi gli obiettivi del progetto Special Street Food dell’associazione Mai Soli Onlus di Montecatini, promosso in collaborazione con la sezione soci Coop Valdinievole.
 
La Fondazione Mai Soli onlus raggruppa le famiglie di alcuni ragazzi con disabilità e mira ad offrire percorsi di formazione ed inserimento lavorativo. Il momento della fine della scuola, per molti ragazzi, coincide con una fase delicata in cui è necessario trovare un nuovo “posto nella società”. Così, in una zona vocata per natura al turismo e ai servizi connessi, nasce l’idea di fornire un mezzo ai giovani ristoratori, un mezzo che sia moderno, maneggevole e mobile come un carrello per lo street food. Il menù sarà fatto di piatti semplici e genuini, che i ragazzi potranno preparare autonomamente, mentre altri saranno addetti al rapporto con i clienti e al servizio. 
 
Per sostenere l’allestimento di un mezzo attrezzato per lo street food gestito dai ragazzi di Mai Soli Onlus si può donare sulla piattaforma digitale Eppela dal link www.eppela.com/progettipensaticonilcuore oppure partecipare agli eventi di raccolta fondi (info e aggiornamenti su https://informatorecoopfi.it/).