I sapori della salute: piccoli passi di consapevolezza su come vivere a lungo e in salute con la medicina Ayurvedica è la nuova proposta della biblioteca San Giorgio che va ad arricchire il percorso dedicato al benessere della persona. Si tratta di un seminario online, a cura di Martina Notari e Sara Maltagliati, in cui iniziare a conoscere, comprendere e sperimentare l'antico sapere ayurvedico per dedicare a se stessi un momento rigenerativo e di consapevolezza, soffermandosi in particolare su alimentazione, cibo, sapori e digestione.

Sono tre gli appuntamenti in programma dalle 17 alle 18.30 sulla piattaforma digitale Webex. La partecipazione è gratuita. Per iscriversi, inviare una mail all'indirizzo corsi.sangiorgio@comune.pistoia.it indicando il proprio nome, cognome e numero tessera della biblioteca. Chi non è ancora iscritto alla biblioteca, potrà comunque inviare la richiesta di partecipazione e perfezionare l’iscrizione prima dell’inizio dell’incontro stesso. Le iscrizioni saranno accolte in ordine di arrivo fino al raggiungimento di 25 richieste. L'iscrizione è consentita entro le ore 12 del giorno precedente l'incontro.

Prossimo incontro: lunedì 8 marzo: L'Ayurveda e l'equilibrio dei sapori. L'importanza della coscienza quando mangiamo (la lentezza nel mangiare, la concentrazione, l'attivazione dei cinque sensi). I sapori: dolce, salato, amaro, piccante, aspro e astringente. L'ayurveda insegna a equilibrare elementi e sapori per una corretta alimentazione e digestione.