Manca oramai poco più di un mese all'apertura del nuovo ristorante McDonald's in via Camporcioni, nei pressi dell'Ipercoop. Il nuovo ristorante avrà bisogno di 40 nuovi lavoratori e in piazza Cesare Battisti a Montecatini, si sono svolte le ultime selezioni dei candidati. 

Su oltre 2000 domande arrivate ai responsabili di McDonald's, solo 120 ragazzi sono stati richiamati per i colloqui di stamattina. Abbiamo parlato con alcuni di loro: “Ultimamente - racconta Silvia, 29 anni di Traversagna - ho fatto solo lavori stagionali sottopagati ed è la prospettiva di avere un'occupazione stabile che mi ha spinto a fare richiesta per questo impiego”.

Non a caso, come spiega spiega Davide Castagnetti, del dipartimento risorse umane di McDonald’s Italia, “in Italia il 94% dei dipendenti che lavorano da McDonald's è assunto con una forma contrattuale stabile a tempo indeterminato, e lo stesso accadrà ai 40 ragazzi che selezioneremo oggi”.

Ragazzi e ragazze come Sabrina, 20 anni di Pistoia, che spiega: “Ho un diploma alberghiero e negli ultimi due anni ho fatto tanti colloqui, ma nessuno è andato a buon fine. Ho scelto di provare McDonald's anche perchè non ci sono molte alternative...”.

Per altri, invece, l'impiego al nuovo ristorante andrebbe ad affiancarsi allo studio universitario, come per Jacopo, 21 anni di Ponte Buggianese: “Mi piacerebbe guadagnare qualcosa per mantenermi gli studi. Il doppio impegno lavoro/studio non mi spaventa, gli orari dei turni al ristorante sarebbero flessibili e penso di poter gestire al meglio entrambe le cose”.

Abbiamo poi chiesto a Vincenzo Galiano, licenziatario di McDonald’s che gestirà il ristorante di Montecatini, quali sono le caratteristiche necessarie per lavorare nel nuovo ristornate montecatinese: “Cerchiamo ragazzi seri, che hanno voglia di far parte di una squadra e che siano disponibili a lavorare nel week-end e di notte: il nuovo ristorante sarà aperto dalle 7 di mattina alle 2 di notte, ma vorremo tenerlo aperto 24 ore su 24 dal venerdì alla domenica”.

Qualche faccia tesa tra i candidati prima del colloquio si è vista, ma l'atmosfera è stata piuttosto informale sia prima che durante la selezione: "Mi è sembrata una semplice chiacchierata, tra l'altro l'esaminatrice aveva la mia stessa età ed è stata molto gentile, senza crearmi alcun imbarazzo", racconta Sabrina, 28 anni di Monsummano.  

Gli organizzatori fanno sapere che i candidati riceveranno l'esito del colloquio in una settimana circa, per poter cominciare così i corsi di formazione a fine mese. In bocca al lupo!

di Francesco Storai