Sabato 16 luglio, nel bellissimo contesto liberty dell’antico Mercato Coperto di via Mazzini, consueto appuntamento con il Mercato della terra di Montecatini Terme. A questo mercato firmato Slow Food partecipano le aziende della Valdinievole che vendono solo ciò che producono. Dunque, esclusivamente prodotti locali e di stagione, frutto di un lavoro che ha rispetto dell’ambiente, del paesaggio e delle tradizioni secondo i principi promossi dall’associazione con la chiocciolina presieduta a livello internazionale da Carlo Petrini.

Sabato 16 luglio sarà possibile trovare sui banchi di questo Mercato sui generis, vino, olio, latte, uova, verdura, frutta, piante, miele e formaggi, pane, pasta fresca e salumi.

Ma ecco l’elenco delle aziende presenti sabato prossimo:  Orsi Narciso (Chiesina Uzzanese) con i salumi nostrani, Az. Agricola Biologica Corazzano (San Miniato) con frutta, verdura, conserve, Azienda Agricola Il Contadino (Monsummano Terme) con frutta e verdura di stagione, miele e prodotti dell’alveare, Azienda Agricola Borghini Giovacchino di Galliu Giovanni (Cerreto Guidi) con ortaggi di stagione, vino e uova, Il Podere di Nonna Olga (Monsummano Terme) con marmellate, salse di frutta e verdura, frutta sciroppata e sottaceti, Az. Agricola Cristian Visintin (Fucecchio) con latte, formaggi freschi e stagionati, ricotta e uova, Panificio Pan Pepato di Vicario Sergio (Pescia) con pane, focacce, biscotti e dolci da forno, Fattoria Lenzini (Borgo a Buggiano) con Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese, Presidio Slow Food, formaggi freschi e stagionati di pecora e mucca, latte, ricotte, yogurt, panne cotte, Azienda Lavinotti Antonello (Pescia) con erbe aromatiche, alberi da frutto, arbusti e bacche con fiori stagionali e Azienda Agricola Virgo di Andrea Buonamici (Monsummano Terme) con frutta e verdura di stagione.

Il Mercato della terra di Montecatini Terme vi aspetta ogni giovedì e sabato dalle ore 8 alle ore 13.