Valdinievole OGGI La Voce di Pistoia
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E poi c'è l'ex assessore di Montecatini sfigato che ha riscaldato la sedia per 5 anni (qualcuno si ricorda un provvedimento da lui ideato?) e ora si sfoga su Facebook scrivendo il nulla cosmico. Nulla .....
PODISMO

Podisti della Silvano Fedi impegnati, questo weekend, quasi esclusivamente nella “Montecatini Half Marathon”, con buoni piazzamenti e un bello spirito di squadra.

BASKET

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DANZA AEREA ACROBATICA

La diciassettenne Virginia Martelli, che vive con la famiglia a San Baronto, ha conquistato, per il secondo anno consecutivo, il gradino più alto del podio.

NUOTO

Si è svolta domenica 26 gennaio presso la piscina intercomunale Larciano-Lamporecchio, la seconda tappa della ventiduesima edizione del Campionato interregionale di nuoto-Trofeo Giacomo Di Napoli.

PODISMO

Erano circa 600 i partecipanti alla sesta edizione della gara podistica <<Half Marathon Città di Montecatini Terme>>, sulla classica  distanza di km 21,098 e organizzata alla perfezione dalla società Montecatini Marathon.

PODISMO

L’Ippodromo Snai Sesana torna protagonista in questo nuovo anno aprendo i battenti, anche questa volta, alla ‘Half Marathon città di Montecatini Terme’.

BASKET

Consueto punto settimanale sull’attività del Pistoia Basket Junior che chiude un weekend particolarmente positivo. Di seguito il resoconto delle varie partite disputate dalle squadre biancorosse del settore giovanile.

BASKET

Domenica scorsa, oltre al ritorno al successo sul campo per Estra Pistoia nel campionato di Lba, si è celebrata una intensa giornata di relazioni e business anche al di fuori del parquet grazie al primo “Biancorosso day”.

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La famiglia polacca di nove persone fu assassinata dai tedeschi per aver dato rifugio ai vicini di casa ebrei.

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Raccontami un libro, di Ilaria Cecchi

GENNAIO
Che freddo fuori!
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VALDINIEVOLE
Carciofo e rapa nei mercati di Campagna Amica: domani a Pescia, poi a Monsummano

19/3/2012 - 17:55

E' un periodo di mezzo per l'ortofrutta di stagione, dove cavoli neri e rape invernali condividono i banchi dei mercati di Campagna Amica con le primizie primaverili. I carciofi, per esempio. Un ortaggio con poche calorie, ma ricco di fibre e soprattutto di minerali: calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio, che, con l'approssimarsi della primavera, fungono da 'ricostituente' naturale. E poi sono buoni, cotti e mangiati subito, per esempio al rigatino o messi sott'olio.
Questa settimana, nei 4 mercati di Campagna Amica di Pescia (martedì), Monsummano Terme (mercoledì), Quarrata (venerdì), inoltre, si trovano le ultime rape di stagione ad un prezzo speciale: 1,20 euro. Come di consueto sui banchi sono presenti anche vino, olio, salumi, miele, formaggi e piante e fiori.
 
La ricetta della settimana: i carciofi al rigatino
Pulire e spuntare i carciofi, aprirli e al centro infilarci uno do pezzetti di rigatino. Scaldare aglio e prezzemolo nell'olio in un tegame. Appena l'aglio 'si colora', posizionare in verticale i carciofi, aggiungere poco sale, un filo d'acqua. Coprire con coperchio e lasciare andare per 20 minuti, mezz'ora a seconda della dimensione.
 
Gli appuntamenti di Campagna Amica in provincia di Pistoia
Ogni martedì: Pescia, piazza Ex Mercato dei Fiori (8.30-12.30)
Ogni mercoledì : Monsummano Terme, piazza del Popolo (8.30-12.30)
Ogni giovedì: Quarrata, piazza Risorgimento (8.30-12.30)
Ogni sabato: Pistoia, via dell'Annona, 191 (8.30-14.30)
Dom, 25 marzo: Pescia, piazza Mazzini (9-19), mercato mensile della filiera corta
 
Cosa è il Progetto Campagna Amica: per una filiera agricola tutta italiana
Il progetto della costruzione di una filiera agricola tutta italiana ha l’obiettivo di realizzare un grande sistema agroalimentare che premi i produttori e offra ai consumatori prodotti di qualità e a un giusto prezzo.
L’obiettivo è quello di tagliare le intermediazioni ed arrivare ad offrire il prodotto agricolo “cento per cento italiano” firmato dagli agricoltori, attraverso una estesa rete commerciale nazionale, capace di creare più concorrenza e trasparenza, più potere contrattuale per gli agricoltori, più vantaggi per i cittadini: la Rete Nazionale dei Punti Vendita di Campagna Amica.
I produttori agricoli che fanno capo a Coldiretti, e che aderiscono al Progetto Campagna Amica, hanno scelto di aderire ad un regolamento disciplinare volontario che prevede:
che i produttori interessati ai mercati agricoli (farmer’s market) si associno per la realizzazione delle attività di vendita; che la vendita avvenga con un preciso controllo dei prezzi praticati (meno 30% sui prezzi giornalieri rilevati dal sistema Sms consumatori www.smsconsumatori.it); che l’associazione per la gestione del mercato controlli i requisiti di ciascun produttore.

Fonte: Coldiretti
 
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