Tra le iniziative collaterali di “Pescia dolce Pescia”, la festa della cioccolata giunta alla seconda edizione organizzata dall’associazione culturale Pinocchio Idee e Progetti con il patrocinio del Comune di Pescia nella più grande piazza coperta d’Italia, la sala contrattazioni del Mercato dei Fiori in via Salvo D’Acquisto, una delle più interessanti è senza dubbio la presentazione del libro “Caterino”, in programma sabato nel corso di tutto il pomeriggio.

Il volume, edito da Vannini, è uscito da pochi giorni, distribuito solo nei negozi che espongono il marchio Brandani Gift Group; una piccola, deliziosa perla, scritta a quattro mani da Claudio Menconi, chef decoratore molto noto al grande pubblico per le sue costanti apparizioni televisive in programmi quali Uno Mattina, Linea Verde Orizzonti e La prova del cuoco, e da Simone Togneri, apprezzato pittore e scrittore.

Un simpatico appuntamento con la cultura: quella letteraria, ma anche quella culinaria. “Caterino” è un libro piacevole e divertente, soprattutto un libro toscano: un divertente romanzo in cui si sfidano la cucina toscana e quella francese, che, come sostiene Caterino, il protagonista, “l’avevano inventata i cuochi toscani, ma poi gli chef francesi l’avevano rovinata”.  Ma anche un libro di ricette, semplici da realizzare, perché “la chiave per rendere tutto più gustoso è la semplicità delle cose”. A presentare questo “romantico duello in punta di forchetta”, nel corso di tutto il pomeriggio di sabato sarà disponibile ad incontrare il pubblico e autografare le copie Simone Togneri.