Sta per tornare a Montecatini l'apprezzato festival, giunto alla seconda edizione, “Food&Book”. Dal 10 al 12 ottobre 2014 alcuni tra i migliori chef e scrittori del momento si incontreranno a Montecatini Terme per dare inizio a un viaggio tra la cultura del cibo e il cibo nella cultura.

Sarà un week end ricchissimo di iniziative in città: presentazioni di libri, degustazioni, show cooking, laboratori, banchi di assaggio e cene di chef stellati. Oltre 100 gli eventi in programma al festival Food&Book, per la gran parte gratuiti, destinati anche alle famiglie con bambini.

Lo stabilimento Tettuccio ospiterà la gran parte degli eventi in programma, diventando il cuore pulsante del festival.

Sala Portoghesi – qui saranno organizzate alcune presentazioni di libri, nonchè gli show cooking e le cene con gli chef. Una grande cucina sarà allestita da Electrolux, che collabora al Festival.
Sala di Scrittura – in questa sala troveranno spazio case editrici specializzate in libri di cultura gastronomica.
Caffè Storico – qui saranno organizzate presentazioni di libri e gli incontri con gli scrittori.
Sala Regina – questa sala sarà la sede di convegni, degustazioni e banchi d’assaggio di vini.

Dedicato ai più piccoli l'iniziativa “Food&Book Junior”: sarà allestito per tutti i tre giorni, sempre presso il Tettuccio, un grande spazio attrezzato scenograficamente dedicato ai bambini. Saranno organizzati laboratori, degustazioni di prodotti, percorsi sensoriali e attività ludiche.

Tra i tantissimi nomi illustri che hanno annunciato la partecipazione al festival spicca quello di Carlo Ottaviano, ex-direttore editoriale del Gambero Rosso. Sarà lui, tra l'altro, il direttore artistico della kermesse montecatinese. Proprio Ottaviano presenterà durante il festival il suo nuovo libro “Montecatini di Gusto”: una guida su tutto ciò che c'è di buono (e caratteristico) da mangiare in città.

Sabato 20 sarà una serata evento nell'evento: in oltre 40 tra alberghi e ristoranti della città saranno disponibili assaggi e piccole degustazioni di cibi particolari e ricercati a prezzo più che modico: si parla di 15 euro per cinque degustazioni, con in omaggio la guida di Carlo Ottaviano sopra descritta.

Che l'evento quest'anno sia ancor di più di caratura nazionale lo dimostrano i pullman in arrivo a Montecatini per il week-end 10-12 ottobre: sono previste comitive da Roma, Milano, Bologna. Durante il viaggio ci si intratterrà con scrittori e chef ospiti di Food&Book.

Per spulciare nel dettaglio il ricchissimo programma rimandiamo al sito ufficiale della manifestazione http://www.foodandbook.it/

di Francesco Storai