Eugenio, Fabiana, Elena, Lorenzo, Simone, Manuel, Barbara. Sono molto più che semplici nomi. Sono sette giovani che sono stati segnati dalla vita, sono sette giovani che hanno deciso  comunque di diventare protagonisti del loro destino; sono sette giovani che stanno imparando un mestiere e contemporaneamente lottano (e vincono) contro la loro disabilità.

Le loro famiglie fanno parte delle associazioni di genitori che tanto hanno fatto e stanno facendo, in Valdinievole, per il benessere e il futuro dei loro ragazzi. Ora si sono unite in una fondazione, la Fondazione mai soli onlus, che rende quelle azioni più incisive e proficue.

Si era posto il problema di un inserimento lavorativo che non poteva prescindere dalla formazione; e il campo più naturale per questo inserimento, in una zona vocata per natura al turismo e ai servizi connessi, era quello della ristorazione. Chi poteva occuparsene?

Il percorso è iniziato con la collaborazione di Daniele Polese, che volontariamente si è unito alla fondazione, organizzando nelle scorse settimane presso alcuni hotel un primo momento di formazione assicurando loro anche affetto, assistenza, incoraggiamento e tanta simpatia. Grazie al corso e all’impegno generoso di Daniele, dopo diverse ore di presenza e di fatica fisica e mentale i nostri ‘magnifici sette’ sono diventati dei commis (questo è il nome tecnico dato nel mondo del turismo ai camerieri di sala) e ciascuno di loro è un commis così com’è. Come ci è stato dato, e come si è formato.

Da qui, per assonanza fra l’avverbio «così» e la parola francese «commis» (che si pronuncia «comì») è nato il nome del gruppo di entusiasti operatori della ristorazione nuovi di zecca: ComìComè.

In queste ultime settimane la squadra ha subìto il ‘battesimo del fuoco’ prestando con successo la propria opera in occasione di una cena di finanziamento della Fondazione tenutasi lo scorso 14 novembre presso il ristorante Mago Bago. Il successo della serata, con oltre 300 presenze, ha fruttato, grazie alla generosità del titolare del ristorante, Giovanni Del Vecchio, una bella mancia ai valorosi stagisti e un buon contributo per i progetti della fondazione, che in questo modo potrà proseguire il percorso.

Negli scorsi giorni lo staff di ComìComè si è dato da fare in un'altra occasione pubblica, durante riunioni conviviali del Rotary Club Montecatini e, il 23 dicembre  con la festa di Natale del Lions Club di Massa e Cozzile presteranno nuovamente la loro opera. La loro esperienza di camerieri di sala, ormai già forte di una decina di ore di servizio, si affinerà ulteriormente.

L’appuntamento per tutti, familiari, amici, soci e simpatizzanti della Fondazione, è di nuovo al ristorante Mago Bago in Buggiano, il luogo della loro prima uscita in pubblico, domenica 23 dicembre alle ore 12.30 per un un pranzo ‘degli auguri’ che sarà un’occasione simpatica per trascorrere insieme qualche ora in allegria ma che servirà anche a finanziare ulteriormente le attività della Fondazione mai soli onlus. I "magnifici sette" saranno sempre  disponibili anche  per altre iniziative dove saranno invitati a prestare il loro lavoro con la loro accattivante e prorompente simpatia.
 
Un ringraziamento per l’aiuto e l’incoraggiamento, oltre che all’insostituibile Daniele Polese, va in questo momento agli amici della sezione Lions Club di Massa e Cozzile – Valdinievole e al nostro patrono Giovanni Del Vecchio, sempre pronto a venire incontro con generosità e simpatia alle famiglie e ai ragazzi.

di Alberto Maria Onori