“Nella giornata di mercoledi, in cui si celebrava la lotta agli sprechi alimentari,   tanti hanno preso posizione con interventi e dichiarazioni. Tutti atti  legittimi  e giusti, per sensibilizzare le persone su questo grave problema. Noi a Pescia, però, abbiamo fatto di più, inserendo un articolo nel regolamento della Tari che concede una riduzione consistente per chi, effettivamente, recupera il cibo destinato a essere sprecato”.

Con queste parole il sindaco Oreste Giurlani è intervenuto sul tema della giornata contro gli sprechi alimentari, che è stata istituita dal ministero per l’ambiente nel 2013 e ricorre ogni 5 febbraio, annunciando l’importante novità che andrà a premiare le aziende o attività che cedono le eccedenze alimentari a titolo gratuito sia per le persone bisognose che per l’alimentazione animale, con uno sconto comunque non superiore al 30% della parte variabile della tassa sui rifiuti.

Il provvedimento si collega automaticamente all’operazione che è stata organizzata da diversi soggetti e che si chiama Emporio della solidarietà, iniziativa che nasce dalla collaborazione e dall’unione di Croce Rossa Italiana, Pubblica Assistenza, Caritas diocesana e il Comune.

L’emporio – progetto già avviato e attivo in altre città italiane – ha come obiettivo quello di sostenere le famiglie in difficoltà, consentendo loro l’approvvigionamento gratuito di generi di prima necessità, attraverso uno spazio organizzato come un vero e proprio supermercato. Qui, in autonomia, i beneficiari potranno fare spesa, utilizzando per il pagamento una tessera punti a scalare. L’accesso delle famiglie a questo servizio sarà valutato da un’equipe composta dagli assistenti sociali della Società della Salute e dai rappresentanti dei quattro soggetti , che ogni tre mesi si ritroverà per monitorare gli accessi all’emporio.

“E’ evidente che vogliamo mettere a sistema un percorso virtuoso che permetta a chi è sensibile a queste problematiche e mette a disposizione cibo eccedente ma perfettamente utilizzabile - sottolinea il primo cittadino - di poterlo fare ricevendo in cambio un vantaggio fiscale. Sono sicuro che anche grazie a questa opportunità, l’Emporio della Solidarietà potrà divenire immediatamente efficace per il nostro territorio. In ogni caso lo sgravio è rivolto anche a chi destina il cibo eccedente per l’alimentazione animale. In definitiva Pescia premia chi non spreca il cibo”.