È arrivato l’autunno, al ristorante Corsaro Verde riproponiamo, dopo i successi degli anni scorsi, la cena piemontese che quest’anno si chiamerà Bagna Cauda day. Il ristorante ha infatti aderito all’iniziativa nazionale e mondiale dell’associazione Astigiani, come unico locale in Toscana.

Sono previsti tre giorni in cui poter gustare il piatto regina della cucina piemontese il 24 e 25 novembre a cena e il 26 novembre a pranzo.

La bagna cauda è una tipica specialità gastronomica della cucina piemontese, una salsa preparata a base di aglio e acciughe, cotta a fuoco lento in olio d'oliva, che si consuma intingendovi vari tipi di verdure di stagione solitamente divise tra crude e cotte. Questo piatto è sinonimo di convivialità: in passato veniva servito al centro tavola e tutti i commensali intingevano le verdure, era l’occasione per stare insieme anche tra persone che non si conoscevano.

𝐌𝐞𝐧ù:

Piatto unico di Bagna Caudia con festival di verdure cotte e crude
Agnolotti carne al sugo d'arrosto
Dessert della casa
Caffè e digestivo Genepy Valdostano
𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨: 28 €

In più se volete assaggiare il vino tipico piemontese che si accompagna benissimo con la Bagna Cauda potete scegliere tra una bottiglia di Barbera d’Asti doc o una bottiglia Dolcetto d’Alba doc o una bottiglia di Grignolino d'Asti doc (costo del vino: 12 €)

A tutti i partecipanti verrà  regalato il bavaglio del Bagna Cauda Day

Le serate di venerdì e sabato saranno allietate dal 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗳𝗼𝗹𝗸𝗹𝗼𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗽𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀𝗲 Musicant d'Alba

𝙋𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞: tel. 0572911650 – 3356548390 - e-mail info@corsaroverde.it

Bagna Cauda Pax, mettete dei cardi nei vostri cannoni.