Raggiungere i potenziali clienti attratti dall’offerta salutistica con “Pranzo sano fuori casa”, un progetto promosso da Regione e Azienda Usl. L’obiettivo è quello di promuovere l’adozione di comportamenti per la salute e il benessere, aumentando la possibilità per chi mangia fuori casa di consumare un pasto nutrizionalmente bilanciato, vario, gustoso e sicuro.
 
Il ristoratore, in questo percorso, assume un ruolo attivo di vero promotore di salute, in quanto può orientare le scelte di salute del consumatore. L’adesione al progetto “Pranzo sano fuori casa” è completamente gratuita e i ristoranti avranno tutta una serie di benefici: visibilità con il logo che contraddistingue l’attività; partecipazione a eventi di lancio e supporto al progetto; promozione da parte dei partner istituzionali; fruizione di percorsi informativi e consulenza in ambito nutrizionale ed enogastronomico; disponibilità di materiale informativo e gadget.
 
Per aderire all’iniziativa basta integrare l’offerta abituale con alimenti che presentino i requisiti richiesti nelle linee guida del progetto, ad esempio: garantire la presenza di frutta e verdura; utilizzare preferibilmente produzioni locali; dare la possibilità di consumare l’acqua di acquedotto; cucinare utilizzando ricette semplici, preferendo piatti locali e tradizionali; utilizzare sale iodato e olio extra vergine di oliva; fornire pane di tipo toscano non salato.

Per adesioni e informazioni contattare Fiepet Confesercenti 0572 957236 entro il 12 giugno.