E’ la cena degli albergatori per antonomasia, una tradizione che non si è mai fermata, neanche durante la pandemia, quando la voglia di divertirsi non si interruppe, seppure rispettando distanziamenti e prescrizioni sanitarie. Una iniziativa che si ripete a cadenza regolare fin dalla sua prima edizione, che risale all’ormai lontano 1984, per raggiungere oggi la cifra tonda del quarantesimo appuntamento.
 
Furono quattro grandi albergatori montecatinesi a “inventare” l’appuntamento della vigilia di Ferragosto: Aldo Filesi, Renzo Taddei, Ilio Boldrini e Giuseppe Laico. Un’idea allora per certi versi innovativa e rivoluzionaria, una felice intuizione che nacque – curiosamente – non all’interno delle nostre terme (a quei tempi ancora in piena espansione e sviluppo…), ma in un bar di Vienna, il Sacher per la precisione, dove i quattro imprenditori, che hanno scritto importanti pagine di storia locale, si resero conto del piacere della clientela di consumare un pasto o una bevanda negli spazi esterni. Così, tornati a casa, organizzarono la “prima”, e furono così abili a comunicarla che riuscirono a farsi appoggiare, in questo progetto, da un ospite della nostra città, un dirigente della Rai che volle inserire nel telegiornale nazionale di Ferragosto proprio l’immagine di una Montecatini Terme vestita a festa.

E ancora oggi la cena del 14 agosto in via Cavallotti (non a caso conosciuta come “la strada degli hotel”) resta un must per la nostra città. Il format è pressoché rimasto invariato dagli anni ’80: si apparecchia sui tavoli disposti per strada (il tratto a nord di piazza 7 Settembre), ci sono gruppi che suonano musica itinerante dal vivo (quest’anno toccherà alla Sbanda 78) e sono proposte esposizioni pittoriche (Oana Andreaa Ionescu ed Elena Montiani esporranno le loro opere a cura dello SmArt hotel Bartolini).
 
«La cena sotto le stelle a poche ore da Ferragosto – dice il presidente di Federalberghi Apam Carlo Bartolini – rappresenta da sempre per la nostra categoria un moto d’orgoglio che va oltre ogni calcolo imprenditoriale puramente economico. Un atto di passione per il nostro lavoro che volentieri - e da sempre - condividiamo non solo con i nostri ospiti, ma anche con tanti cittadini che invitiamo a partecipare. Si rinnova così un appuntamento che ben si inserisce nel solco della grande tradizione di accoglienza montecatinese».
 
Queste le strutture alberghiere che hanno reso possibile la realizzazione dell’evento: Hotel Cavallotti e Giotto; Hotel Touring Internazionale; Hotel Adua & Regina di Saba; Hotel Manzoni; Albergo Natucci; SmArt hotel Bartolini; Hotel Alassio; Hotel Parma e Oriente; Hotel Giovanna; Hotel Corallo; Hotel Settentrionale Esplanade.
 
Per informazioni e prenotazioni per la cena è possibile contattare i seguenti ristoranti d’albergo: Manzoni 0572 70175; Natucci 0572 70380; Dal mi’ Cecio 0572 79415; Liberty 0572 72135; Trattoria Toscana 0572 78288; La terrazza 0572 70021.