Torna a Colle di Buggiano la festa Vald’Olio: alla scoperta dell’olio di qualità e dei prodotti tipici, giunta alla terza edizione. Martedì 8 dicembre, la medievale piazza Cavour dell’antico castello del territorio buggianese vedrà l’olio delle nostre colline protagonista di una giornata all’insegna della degustazione.

Organizzata dalla “Strada dell’olio Borghi di Castelli della Valdinievole”, Vald’Olio prenderà avvio alle ore 10,30; alle 11.30 visita guidata al centro storico di Colle di Buggiano, ricco di valori urbanistici, storici e architettonici, con le antiche porte, i resti delle mura, i palazzi cinquecenteschi e seicenteschi che arredano lo spazio urbano, la monumentale chiesa di San Lorenzo con la sua bellissima facciata in stile rinascimentale; alle 13 pranzo “La cucina povera” olio d’oliva e dintorni alla trattoria Antico Colle; alle 15 si ripeterà la visita guidata al paese; alle 15,30 merenda con fettunta e “delizie del Colle”; alle 16.30 l’arte della degustazione; alle 17,15 la Strada dell’Olio si presenta nella sala del Circolo Arci; alle 18 illustrazione del calendario “Colle 2016”, dedicato quest’anno alle specialità culinarie della Valdinievole; alle 19 AperOlio al Vecchio Bar e alle 20 cena “Il Sapere dei Sapori” alla Trattoria Antico Colle. Il programma è inoltre arricchito da una mostra mercato creativa, una mostra degli antichi mestieri, degustazioni guidate, un laboratorio di intreccio di erbe palustri e da un laboratorio di ricamo.

La manifestazione è patrocinata dal Comune di Buggiano.

Per informazioni e prenotazioni: 057230671, 3471047056, 3384952717.