Domenica 20 Maggio 2012 si svolgerà a Ponte Buggianese, nel cuore del centro storico del paese dalle ore 08,00 alle ore 13,00 nel primo tratto di Via Matteotti – la XV edizione del “Mercato della Ruga” destinato essenzialmente ai produttori agricoli locali che intende promuovere le produzioni del territorio, la piccola agricoltura, il rapporto diretto con il consumatore, la sostenibilità dei processi produttivi, la filiera corta, il recupero delle vecchie tradizioni, con un minor impatto ambientale, con minore spreco di risorse ed energia, per una spesa di stagione alla scoperta dei sapori, dei profumi e della competenza delle aziende agricole custodi del nostro territorio.

Lungo “La Ruga” potrete trovare prodotti particolari, legati alla nostra storia ed alle nostre tradizioni; il più curioso è sicuramente è la “Zucca da Pesca” proposta dalla signora Perondi Liana, abile artigiana, che proporrà anche borse fatte a mano con le erbe del padule.

Le aziende agricole locali “Giannanti Marcello”, “Orto della Spiga”, “Marraccini Mario”e “L’Orticello di Mamma Simo” proporranno le verdure di stagione del nostro territorio.

I formaggi saranno proposti dalla ditta “Nuova Ponte Formaggi” mentre “Il pane di Casore” di Casore del Monte proporrà il pane, le schiacciate ed i dolci cotti a legna in un vecchio forno.

Tra le nuove proposte abbiamo le azienda agricole “Iannetta Vincenza” che proporrà fiori invaso, piante aromatiche e da orto, “M & M Farm” che proporrà ortaggi di stagione e “Le Api di Alessandra” che proporrà miele e prodotto dell’alveare, spezie, zafferano, lavanda e peperoncino.

Inoltre saranno presenti il pastificio “Rosy Sombrero” con le sue paste fresche,le verdure cotte dell’azienda agricola “Avanzati”, le salse del podere “Nonna Olga”, il miele, le candele e le uova dell’azienda “Maccioni Piero”, l’azienda agricola “Poggetto Pellegrini” con salse e olioextravergine, l’azienda agricola “Lepori” con vino ed olio, le cialde ed i brigidini proposti dalla ditta “Famiglia Desideri”, le piante di ogni tipo dell’azienda agricola “Lavinotti” e la carne dell’azienda agricola “Orsi Narciso”.

La manifestazione “PedalaPadule”, biciclettata verso il padule con magliette ricordo e merenda pertutti offerta dal Comune di Ponte Buggianese in collaborazione con la UISP Pistoia e la Federcaccia Sezione di Ponte Buggianese, a causa delle avverse condizioni meteorologiche previste, è stata rinviata a DOMENICA 17 GIUGNO 2012, prossimo appuntamento con “Il Mercato della Ruga”.